VsetkoVmeste.sk
Online:
Katalóg: Auto-moto Informácie Zábava Cestovanie Domácnosť Financie Inštitúcie Služby Šport Vzdelávanie Kultúra Móda Počítače Priemysel Reštaurácie Stavba Zdravie
Recepty a gastronómia - magazín!
Už za pár týždňov príde čas na oslavy maturít, štátnic alebo aj svadieb. Sviatočné menu je jedným zo základných kameňov prípravy každej spoločenskej udalosti a preto sme sa rozhodli v našom dnešnom článku venovať pozorno... |
Dnes vám v našej rubrike o varení prinášame recepty na bezmäsité jedlá, ktoré sú častým hlavným chodom nielen pre vegetariánov. Občas sa totiž stane, že na obed či večeru jednoducho nemáme chuť na mäso, ale chceli by sme... |
Obľúbenou súčasťou každej oslavy narodenín sú narodeninové torty pre deti. Kedysi bola klasikou čokoládová, orechová alebo penová torta. No podobne ako hračky, menia sa aj trendy v zdobení zákuskov a tôrt na rôzne prílež... |
Chutia vám bylinné likéry? A čo tak si spraviť vlastný? Dnes si predstavíme recept na domácu becherovku. Je to zaujímavý alkoholický nápoj, ktorý má svoju tradíciu a originálna receptúra je predmetom bohatej histórie. Sa... |
Diétne polievky sú v kurze nielen pre ľudí, ktorí si strážia váhu, ale čoraz viac sa dostávajú do jedálnička aj väčšinovej populácie. Aj keď na Slovensku ešte stále vo všeobecnosti platí, že polievka má zasýtiť, tento ku... |
Studené šaláty sú v poslednej dobe veľmi obľúbenou ľahkou večerou či obedom. Môžete si ich dať ako hlavný chod prípadne ako doplnkové predjedlo. Veľkou výhodou takýchto šalátov je ich rýchla príprava, čerstvosť, rozmanit... |
Spraviť dobré jednohubky na oslavu alebo iné občerstvenie je veľmi náročná vec. Aj keď sa hovorí, že je to jedlo s rýchlou prípravou, treba však povedať, že ako pri každom jedle zo studenej kuchyni, aj tu veľmi záleží na... |
Typické vianočné cukrovinky sú v našom kraji nepochybne tradičné medovníčky a perníčky. Málokto z nás keď bol ešte malé dieťa neochutnal voňavé vianočné pečivo z domácej kuchyne mamy alebo starej mamy. Každý región Slove... |
Thajská kuchyňa je jednou z veľmi exotických a raritných v našich zemepisných šírkach, podobne ako aj krajina pôvodu. Thajské jedlá sa od tých naších odlišujú surovinami, spôsobom prípravy ako aj filozofiou zloženia jedá... |
V dnešnom článku si predstavíme niektoré recepty čínskej kuchyne a povieme si základné veci o tom, aká je vlastne čínska kuchyňa. Určite nemusíme predstavovať čínske jedlá, pretože dnes už v každom meste nájdete nejaké t... |
Prvé Croissant recepty vznikli nepochybne vo Francúzsku, ktoré sa považuje za domovskú krajinu tohto typického múčneho pokrmu. Croissant sa piekol už v jednej známej pekárni v centre Paríže v roku 1839, ktorá si ho v tom... |
Receptov na cestovinové šaláty je naozaj veľmi veľa. Možno je to aj tým, že cestoviny, respektíve cestovinové šaláty sa stali pomerne obľúbeným ľahším jedlom na obed či večeru a vôbec už neplatí, že by ich jedli len ženy... |
Fazuľa sa už dlhé stáročia používa ako obľúbená zelenina, ktorá sa pridáva do rôznych pokrmov. Dnes si niečo povieme o fazuľovej polievke na sladko, ale nielen o tej. Fazuľa ako taká sa pomerne ľahko pestuje, je nenáročn... |
Objektívne treba povedať, že maďarská kuchyňa sa radí k jedným z najpestrejších a najlepších kuchýň sveta. Určite každý pozná maďarský guláš, paprikáš, šómloi halušky, perkelt či tarhoňu. V jedlách tejto krajiny dominujú... |
Pri každej slávnostnej akcii, napríklad svadbe, je veľmi dôležité pre hostí pripraviť vhodné prostredie. Slávnostná tabuľa, ako sa odborne nazýva vlastne celé usporiadanie hostiny a stolov, je dôležitým prvkom takéhoto p... |
Marinovanie mäsa je jedným z najobľúbenejších postupov prípravy mäsa. Používajú ho kuchári po celom svete, ak chcú dosiahnuť šťavnatejšie, viac korenené a viac chutnejšie mäso. Najmä počas leta pri grilovaní je marinovan... |
Jedlá zo zemiakov patria u nás k najobľúbenejším bezmäsitým pokrmom. Je to dané tým, že sa dajú pripraviť na stovky rôznych spôsobov a tiež aj historickými súvislosťami, keďže zemiaky sú jedna z najčastejšie pestovaných ... |
Teplé predjedlá nájdete v každom jedálnom lístku poctivej reštaurácie. Sú medzi nimi rôzne narýchlo pripravované menšie pokrmy, ktorých úloha však nie je hosťa zasýtiť. Keďže ste však nie všade a vždy narazili na skutočn... |
Každá dobrá gazdinka či kuchár vedia spraviť z domácich surovín tie najlepšie nátierky a pomazánky. Stačí otvoriť chladničku a pátrať po zelenine, salámoch, vajíčkach, syroch a nejakých tých tradičných prísadách. Ak ste ... |
Každá dobrá gazdinka by mala poznať recept na vaječný likér. Okrem toho, že domáce produkty bývajú spravidla lepšie ako tie kupované, to má ešte jeden dôvod. Tento nápoj je totiž spojený s mnohými sviatkami a slávnostným... |
Dnes sa pozrieme na ďalšiu svetovú kuchyňu a tou bude grécka kuchyňa. Na rozdiel od niektorých ostatných svetových gastronomických kultúr je grécka zdravšia. Okrem mnohých tradičných mäsitých jedál obsahuje doslova pestr... |
Skoro každá krajina má typické jedlá, príchute, koreniny či spôsob varenia. Dnes sa pozrieme na španielsku kuchyňu, ktorá je rovnako ohnivá a temperamentná ako národ obývajúci Pyrenejský poloostrov. Kulinárske umenie je ... |
Čo na raňajky? Táto jednoduchá otázka trápi každý deň mnoho z nás. Skoro každý lekár vám povie, že raňajky by mali byť výdatné, bohaté a pestré, pretože je to prvé jedlo dňa a základ pre celodenné fungovania nášho organi... |
Dnes vám prinášame ďalší tip na pomerne jednoduchý recept - bravčové rizoto. Rizoto ako také je jedno typických jedál pochádzajúcich z Talianska. Do rizota ide okrem ryže, čo je základná surovina, všetko možné a nemožné,... |
Vyprážaný syr je u nás veľmi obľúbené jedlo a preto je základnou výbavou každého dobrého kuchára či kuchárky ovládať recept na vyprážaný syr. Toto jedlo sa považuje veľakrát aj za vynález bývalej spoločnej Česko-slovensk... |
V poslednej dobe čoraz viac ľudí objavuje výborné recepty zo sójového mäsa. Nie sú to len vegetariáni, pre ktorých by takáto voľba mohla byť náhradou obyčajného mäsa. Sójové mäso sa totiž stalo lahôdkou pre všetkých a re... |
Tradičná receptúra Marlenky bola známa už v dávnej minulosti. Už vtedy si arménski ľudia doma pripravovali zákusok z orechov, medu, mlieka a múky a dali mu meno zázrak z medu, keďže tento pokrm im vydržal veľmi dlho a aj... |
Niektorí z vás možno videli v kine animovanú rozprávku Ratatouille. Názov tejto rozprávky je odvodený od známeho francúzskeho jedla, ktoré je obľúbené najviac v regióne Nice. Názov je odvodený od francúzskeho ratatolha, ... |
Pivo, to je nápoj, ktorý má svoju dlhú históriu. V starovekej Mezopotámií to začalo už 700 rokov pred Kristom. V niektorých krajinách bol dokonca vydaný zákaz jeho konzumácie kvôli jeho nadmernému požívaniu. V našich kon... |
Guláš, to je tradičné jedlo slovenskej, českej, chorvátskej alebo maďarskej kuchyne. Tento mäsový pokrm je obľúbený pre svoju výraznú nezameniteľnú chuť a receptov na jeho prípravu nájdeme veľké množstvo. Je známe, že ni... |
K modernému trendu dnešnej gastronómie patrí príprava jedál zdravej výživy. Je to tiež súčasť životného štýlu, ktorý dnes moderní ľudia tak preferujú. Aj z rádia, televízie či internetu sa na nás doslova valia informácie... |
Recept na bryndzové slovenské halušky je klasikou našej kuchyne a nemôže chýbať žiadnej dobrej gazdinke či domácemu kuchárovi. Receptov je veľmi veľa, my vám ten náš okoreníme aj inými dobrými radami a zaujímavosťami spo... |
Pred pár rokmi to bol úplne neznámy a nový nápoj. Svetový bestseller v oblasti nealko nápojov však prerazil aj na Slovensku a dnes je Horúce jabĺčko rovnakou samozrejmosťou ako Pepsi či Cola. Nedávno sme naň narazili na ... |